防暑降温，是在夏日高温天气采取的一种用食物、饮料解热的方式。夏季高温，出汗过多，体内盐分减少，体内的渗透压就会失去平衡，从而出现中暑，而多喝些盐开水或盐茶水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。
01什么是中暑中暑是高温影响下，由于热平衡和（或）水盐代谢紊乱等引起的一种以中枢神经系统和（或）心血管系统障碍为主要表现的急性疾病。气温过高、湿度大、风速小、体弱、对热不适应、劳动强度过大和时间过长、过度疲劳等都易诱发中暑。
02中暑有哪些类别中暑有轻重之分，临床上可分为先兆中暑、轻症中暑和重症中暑，根据中暑的严重程度及时采取合理的措施是自救的第一步。
1.先兆中暑：在高温环境下，出现轻微头痛、头晕、耳鸣、口渴、多汗、恶心、四肢无力、注意力不集中和动作不协调等症状，体温可正常或略微有升高。此时一般症状较轻，应立即离开高温环境，及时移到阴凉通风安静处休息，补充水和盐分，进行物理降温，一般短时间内即可恢复。
2.轻症中暑：出现头晕、胸闷、心悸、面色潮红、皮肤灼热、体温升高等。
3.重症中暑：出现大量出汗、血压下降、晕厥、肌肉痉挛，甚至发生意识障碍、嗜睡、昏迷等。重症中暑是中暑情况最严重的一种，如不及时救治将会危及生命，应立即拨打送医院救治。重症中暑根据症状可分为热痉挛、热衰竭、日射病和热射病，也可能出现混合型。
03中暑的预防和注意事项1.饮食：足量饮水。在高温天气，不论运动量大小都要增加体液摄入。不要等到感觉口渴时再饮水。注意补充盐分和矿物质，选择合适的饮料。
2.起居：保持睡眠充足，心情轻松愉快；穿质地轻薄、宽松和浅色衣服；尽量在室内活动；受热后切忌“快速冷却”；外出或劳动归来，不可立即洗冷水澡或者进入温度很低的空调房；家中常备防暑药物。
3.出行：外出时，应涂擦防晒值SPF15及以上的防晒霜，配戴帽子和墨镜或使用遮阳伞。准备充足的水或饮料，必要时携带好防暑降温药品，如：风油精、十滴水、人丹等。
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