排队3小时，
就为了买一杯网红奶茶，
夏季更是迎来奶茶销售高峰。
然而，市场上形形色色的各种网红奶茶
在赚足消费者眼球时，
其中的营养价值究竟几何呢？
7月24日，上海市消保委通报了针对沪上27家茶铺、51件样品的现制饮料（奶茶）的比较试验结果。其中宣称无糖的20件样品，实测均含糖，部分奶茶品种的咖啡因含量甚至超过咖啡饮料和红牛。
在本次市消保委比较试验中，奶茶样品涵盖“一点点”“CoCo奶茶”“喜茶”等受热捧品牌的最畅销产品。其中有奶盖的6件、无奶盖的45件；正常甜度27件，少糖、低糖、去糖4件，宣称“无糖”的20件。试验委托上海市营养食品质检站进行，对奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等进行检测。
1真相一：普遍含有咖啡因，却从来不提醒！检测发现，所有的51件奶茶中均含有咖啡因，每杯奶茶中平均含量达到mg。其中，含量最高的一杯奶茶是乐堂口原味手工拉茶（无糖），咖啡因含量达mg/杯。
也就是说
奶茶的咖啡因含量高到可怕
通常一杯咖啡里的咖啡因含量也就多
可是这个品牌——
乐堂口
一杯奶茶=4杯咖啡！
一杯奶茶=8罐红牛！
如果不想睡觉的，请光顾！
而我们熟知的网红奶茶一点点和CoCo情况如何呢：
一点点检测的2个样品，得出的咖啡因含量分别是和97mg/杯
CoCo检测的2个样品，得出的咖啡因含量分别是和mg/杯
上海市营养食品质检站曹琥靓指出，咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在，健康成人单次摄入量最好不超过mg。孕妇和儿童等人群不宜过多摄入，否则会引起类似焦虑的症状，如心悸、震颤、睡眠紊乱等。
而且，在27家奶茶铺中，仅有一家对“孕妇过多饮用”有模糊提示，其余所有奶茶均未对奶茶含有咖啡因进行任何提示。
2真相二：说是“无糖”却“有糖”?
糖分含量也是各种网红奶茶忽悠消费者的另一问题。所有号称“无糖”的奶茶，经检测均发现实际含有糖分。
在27件正常甜度奶茶中，含糖量介于每杯11克至62克之间，平均含糖量为每杯34克。
糖分最高的就——
人在茶在
它们家的丝袜奶茶
一杯奶茶=14块方糖！！！
远远超过《中国居民膳食指南》中规定的“每天糖的摄入量不超过50G，最好控制在25G以下”的建议。
想吃糖的，快来！
而“无糖”也不代表真正没有糖分。20件宣称无糖的样品，竟全都有糖分测出，平均糖含量2.4G/ML，最低也有1.2G/ML。比如一点点去冰无糖的奶茶在样品检测中就含有2.1G/ML。CoCo无糖的奶茶在样品检测中也含有1.7G/ML。
其中：
LELECHA、希望先生、卡旺卡和喜茶
等品牌的4件“无糖”产品
含糖量在5G/ML到3.3G/ML之间
比某些正常甜度样品的含糖量都高。
虽然国家对现制饮料的无糖饮料没有现行标准，但参照预包装饮料《GB-预包装食品营养标签通则》，无糖饮料糖含量应小于等于0.5G/ML，20件样品都不符合。
3真相三：用奶并非“真材实料”?在对蛋白质一项检测中，有19件样品的蛋白质含量明显偏低。
对反式脂肪酸一项检测中，又显示明显过高。
先来科普一下，什么是反式脂肪酸
结果检测发现
一杯奶茶，就超过三天的量了
也就是说
原料是不健康的！
其中：
▼“卡旺卡”品牌的两款奶茶
▼“阿姨奶茶”品牌的两款奶茶
蛋白质偏低和反式脂肪酸含量偏高的问题尤其突出。
在这一项中，一点点和CoCo品牌的奶茶检测结果都非常棒，含量很低。
对此，专家分心认为，这两项指标失衡，说明商家可能并没有用“真材实料”，牛奶的原料上很可能用了奶精之类的代替。
对此，消保委提醒商家，应对原材料严格把关，了解加工工艺的效果，标明奶茶的成分含量及不适用人群。
奶茶中咖啡因含量可能会很高，儿童、孕妇、高血压、心脏病患者等特殊人群应避免过量饮用。
此外，奶盖脂肪含量较高，需控制体重者也应适当饮用。
知道这些真相，真的要哭了……
那究竟有没有一杯能健康饮用的奶茶呢？
快来看看公布的检测结果吧！虽然都是上海的奶茶，不过一些网红品牌的连锁店在南京也有，相信总有一款你喝过！
具体名单自己看吧，点击可看大图哦！有颜色的品牌，喝的时候要注意啦！
图片来源：上海市消保委
综合：新闻晨报、周到健康、上海市消保委。文字美图素材，版权属于原作者。部分文章推送时因种种原因未能与原作者联系上，若涉及版权问题，敬请原作者联系我们,立即处理。
本期编辑：孙红雨
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